六甲園

一皿の中で赤身の違いを追いかけるなら、六甲園の名物「六甲園盛り」がいい入口です。メニューでは、その日の希少部位6種類に名物ホルモンMIXを合わせる構成のほか、赤身への変更も案内されています。訪問時に盛り合わせを頼んだ人は、塩で味わうシンシンや、タレで食べるハラミ、トモサンカクなど、部位ごとの違いを楽しんだそう。まずは盛り合わせを囲み、気に入った部位を追加するのもよさそうです。

タレ焼肉をしっかり味わいたい人には、ハラミやランプなどを白いご飯と合わせる選び方も。ホルモンMIXを頼んだ人からは、肉に合わせる青唐酢ダレも好評で、メニューには単品の青唐酢ダレもあります。赤身中心にするか、ホルモンも加えるかで、同じ肉盛りでも食卓の組み立てが変わります。

締めには冷麺や六甲園TKGも選べます。焼肉のあとをさっぱりまとめるなら冷麺、ご飯まで楽しみたいならTKGと、食事の終わり方を好みで決められます。ランチ営業もあり、ディナーは予約も可能なので、グループで肉盛りを囲みたいときは席を押さえておくと予定を立てやすそうです。